Antes de que los refrigeradores estuvieran ampliamente disponibles en Australia, el enlatado era uno de los métodos más populares para conservar kéfir de leche y kéfir de agua, así como verduras fermentadas. Los frascos de vidrio se utilizan a menudo para enlatar kéfir de leche y kéfir de agua, así como verduras fermentadas. Necesita más ayuda?
Frascos de vidrio Ball Mason: tres componentes esenciales
En Australia, los frascos de vidrio se han utilizado desde la década de 1850. Los frascos de vidrio se utilizan para enlatar alimentos. Tienen tres partes principales. El frasco de vidrio es la primera parte esencial. Los frascos de vidrio están disponibles en estilos de boca regular y ancha. Los frascos de vidrio suelen ser transparentes, pero algunos se han fabricado en otros colores.
El anillo de metal con rosca es el segundo componente esencial de los frascos de vidrio Ball Mason. Puede que no piense que el anillo es tan importante como pensaba. Muchos australianos almacenan sus frascos de vidrio sin el anillo. El anillo protege el centro del frasco para que no se salga. Si el sello se rompe, el anillo de metal evitará que los alimentos fermentados, como el kéfir de leche y el kéfir de agua, se derramen del frasco.
La tercera parte de un frasco Mason es la tapa de metal. La tapa está rodeada con precisión con un sellador de goma. El frasco Mason está sellado y se evita que las verduras fermentadas, el kéfir de agua y el kéfir de leche que se encuentran en el interior se estropeen. Es importante saber que esta es la pieza que sella los frascos Mason.
El anillo de metal en los frascos Mason es para proteger la tapa. La mayoría de los australianos almacenan sus frascos de vidrio de boca ancha sin los anillos porque pueden ocultar un mal sello y son susceptibles a la corrosión. El propósito de almacenar los frascos de vidrio sin el anillo de metal puede ayudarlo a determinar la integridad del sello.
Frascos Mason con tapa de cierre de asa
Si tiene alguna duda sobre si el sello se ha roto, es mejor evitar correr riesgos. En Australia, el cierre de asa es una tapa popular en los frascos Mason. El cierre de asa no es la forma de tapa más popular. Utiliza un clip de metal con forma de resorte que, cuando está cerrado, obliga a la tapa a cerrarse.
¿Dónde puedo comprar frascos de vidrio Ball Mason?
Puede encontrar varias tiendas en línea que están autorizadas y son genuinas donde puede comprar frascos de vidrio Ball Mason en Australia. Vienen en diferentes tamaños y tienen diferentes capacidades de almacenamiento. Los frascos están hechos de vidrio de alta calidad sin plomo. Los frascos son conocidos por sus tapas sin BPA y boca ancha para facilitar la carga. Los frascos de vidrio Ball Mason tienen marcas de medición en tazas o ml. Los frascos se pueden usar con la tapa de fuente de chucrut o con esclusa de aire Ball. Los frascos de vidrio con sellos de bola son excelentes para mantener los contaminantes afuera y son fáciles de limpiar.